Conheça os diferentes tipos de cerveja artesanal para servir em um churrasco

Nos dias de hoje, o mundo das cervejas está bastante diversificado e já é possível encontrar alguns tipos de cerveja que são exclusivos para combinar com certos tipos de comida. No artigo de hoje, você vai conhecer os diferentes tipos de cerveja artesanal para servir em um churrasco.

Seja churrasco feito por você ou por um churrasqueiro profissional, existem alguns tipos de cerveja que você pode escolher para que esse momento seja ainda mais prazeroso com seus amigos e familiares.

A cerveja ideal para o seu churrasco

É certo que até bem pouco tempo atrás, não era bem assim. Bastava comprar algumas carnes, a cerveja da sua marca preferida e os preparativos para o churrasco estava feito. No entanto, o churrasco a cada dia ganha um tom mais gourmetizado, fazendo desse momento uma excelente experiência gastronômica.

Além de escolher os melhores pratos para acompanhar os excelentes cortes de carne, você também pode escolher a cerveja que mais combina com esse momento e para isso, preparamos o artigo de hoje.

cerveja artesanal para churrasco

Cerveja e Churrasco

Cervejas artesanais eram pouco consumidas até bem pouco tempo, mas hoje em dia é possível encontrar opções variadas que combinam exclusivamente com cada um dos tipos de evento que você pode querer organizar. Vamos conferir algumas opções.

Sabendo quais são as notas específicas de cada opção de cerveja, você consegue ter a combinação perfeita entre a bebida e a comida, para conseguir proporcionar uma confraternização incrível aos seus amigos e familiares.

Porter

A cerveja do tipo porter é mais cremosa e também encorpada, o que a torna uma excelente opção para acompanhar os cortes de carnes e inclusive, aquelas que são consideradas mais nobres.

No caso das carnes vermelhas, o mais indicado é acompanhar o churrasco com as cervejas que possuam um elevado teor alcoólico e também, que possuam um sabor mais puxado para o amargo.

A cerveja porter, por ser mais escura e também encorpada, costuma ser uma ótima pedida para essa rodada de carnes vermelhas e suculentas.

Dubbel

Cervejas do tipo dubbel são indicadas para serem apreciadas inclusive, com as carnes que possuem um maior teor de gordura.

Dunkel

Essa é uma cerveja com coloração marrom-clara e que possui cerca de 5,0% de álcool. Mesmo com notas de caramelização marcantes e o leve sabor de amêndoas, caramelo, biscoito e chocolate, pode ter um sabor parecido com as carnes grelhadas ou assadas.

Uma combinação que você precisa provar é a cerveja dunkel com a linguiça artesanal. Ela é o par perfeito para o seu churrasco, uma vez que tem origem alemã e é sempre bem-vinda com uma saborosa linguiça artesanal.

Brown Ales

Por sua vez, a cerveja American Brown Ale, assim como a Amber Lager, pode ser uma combinação excelente para acompanhar a picanha ou mesmo, o lombo de porco. A combinação parece uma verdadeira iguaria e é bem provável que você e seus convidados irão se apaixonar por esse sabor único.

Ela possui um sabor levemente amargo, que ajuda também a saborear a carne de uma forma única e incomparável.

Essa é certamente uma ótima opção para fazer sucesso no seu churrasco.

A combinação perfeita para o seu churrasco

cervejas artesanais perfeitas

Combinação de Cerveja e Churrasco

Uma dica bacana é você pesquisar antes e se possível, experimentar as cervejas artesanais individualmente pois, elas podem ter um sabor bem diferenciado da cerveja tradicional que alguns estão acostumados e aqueles que ainda não tem o paladar apurado podem acabar estranhando um pouco.

Dessa forma, além de uma boa carne, seus convidados, sejam eles amigos ou familiares, podem ainda ter uma excelente experiência gastronômica também com a cerveja para sair do convencional.

Basta conhecer apenas um pouco mais sobre as cervejas artesanais para você descobrir um mundo de possibilidades e conferir as excelentes combinações que podem ser feitas e ainda, proporcionar experiências únicas e inesquecíveis para todos que a apreciam, juntamente com um saboroso e suculento churrasco.